كيف تزيل تأثير الفلفل الحار في الفم ؟

كيف تزيل تأثير الفلفل الحار في الفم ؟


أحيانا نتعرض إلى لهيب الفلفل الحار، فنهرع إلى شرب كميات كبيرة من الماء، مما يفاقم الوضع سوءا وتزداد الحرقة في فمنا، فما الحل؟

يقول الخبراء في هذا المجال، أن أفضل ما تفعله هو شرب الحليب فورا، والسبب أن الفلفل يحتوي على مادة كابسيسين الكيميائية ..والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب أو الآيس كريم ..أو اللبن يتفاعلون معها .. لذا لا تشرب الماء عند إحساسك بلهيب الفلفل الحار.

بالإضافة إلى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب.

إقرأ أيضا

الفيتامينات: أنواعها، وظيفتها، أهميتها، ضرر نقصها

الفيتامينات: أنواعها، وظيفتها، أهميتها، ضرر نقصها

ما هي أسباب وجع الركبة

ما هي أسباب وجع الركبة

طنين الأذن المستمر وأسبابه

طنين الأذن المستمر وأسبابه

نِقْرس إبهام القدم

نِقْرس إبهام القدم

نصائح للمحافظة على صحة الكلى

نصائح للمحافظة على صحة الكلى

شلل انسمامي درقي دوري

شلل انسمامي درقي دوري